またしても
またしても
誤食させてしまいました
幸いに
症状は出ずに済みましたけど
私が悪いんです
最近
アレっ子の話題に
モスバーガーの豆乳スイーツなるものが登場。
低アレルゲン商品ではないのですが
小麦、卵、乳不使用
(コンタミリスクはあり)
そりゃ試したい！
とモスバーガーのHPでアレルゲンチェック！
原材料は見つけられませんでしたが
アレルゲン一覧表によると
卵乳小麦不使用。
買い物帰りにドライブスルーで
する～っと購入…
本当にする～っと…
原材料を確認せず買ってしまった。
あぁ、とっても美味しそう
ムースとかあんまり好きじゃないゆーゆも
これすっごく美味しい‼︎
とかなりの高評価。
スポンジ部分は蒸しパンのような
ムース部分の水分を吸収してるのも
あるかと思いますが
歯にくっつく米粉スポンジ感。
ティラミス風の方は
米粉クッキーのクランブルが
しっとりめですが美味しいです。
というか、
豆乳感全くなしの
美味しいスイーツです。
でも、食べさせつつも
気になったのが原材料。
聞けばよかったけど
お店で聞くのがどうしても苦手な私…
どんなお店もそうですが
コンタミリスクを理由に
アレルギーッ子にまず売りたくないので
なかなか原材料を教えてくれない事が多く
嫌な顔されたり、
面倒くさそうにされたり、
あとは面倒くさそうにしないけど
販売員さんが分かってなくて
多分含まれません的な反応とかさ…
その度にがっくり疲れちゃって
疲れちゃっててね…
今回はドライブスルーだったし
後ろの車の目もあったし…
HPを何度も見たし
と店員さんに聞かなかったんです。
私のいいわけですね
食べさせながら
とある有名ブログを読んでたら
どうやらアーモンドが入ってるらしいと…
アーモンドぉ⁈
ギョエーックス
1/3食べた位で
たっつん食べ飽きていたので
速攻片付け
速攻でジルテックを服用！
掃除‼︎
モスバーガーに電話
アーモンドの含有量を教えて欲しいと
伝えると
最初は
原材料は教えられますが
含有量は企業秘密のため…
と丁重にお断りされましたが
『命に関わるアレルギーなんです
私の失態なので、絶対に絶対に
モスバーガーさんを訴えません
悪いのは私なんです
でも息子の命が関わってるんです
だから教えていただけませんか⁉︎
大量摂取の場合は
救急車を呼ばなきゃいけないんですぅ』
』と懇願しましたところ
アレルギーとあらば
早急にお調べします
と早急に対応してくださり
物凄く迅速に
含有量を教えて下さいました。
原材料も確認させてもらいました。
慌てすぎてメモるの忘れて
ざっくりとしか覚えてませんけど
アーモンドさえ含まなければ
本当に素晴らしいスイーツですよ…
モスバーガーさんは全く悪くなくて
確認を怠った私の責任です。
とりあえず
そんなに量を食べなかったので
何事も起こらずに2時間経過しまして
今は遅延型に気をつけて観察中です。
アーモンドアレルギーが発覚した時の
摂取量は約3.5g
(こちらも企業に確認しました)
しかも風邪で発熱中の時。
今回の摂取量的に1g程度かと…
元気な時にアーモンド1粒分なら
何とかなるみたいです。
アーモンドって
アレルギーの表示義務にはなっていなくて
アレルゲン不使用物を作るときに
コクを出したり、軽さを出したり
とにかく便利な素材で
低糖質とかグルテンフリー生活の人にも
とても便利な食品です
妊娠中、低糖質食で物凄く使ってました。
卵とアーモンドだけで
超美味しいスポンジも焼けちゃうんです
(あ、一応言っておきますが、アーモンドよく利用してたけど、妊娠中から授乳初期までは小麦を完全に断ってたんですよ。それでも小麦アレルギーなんですから、アーモンドアレルギーが母体摂取と関係あるとは私は思っていません。)
でもさ、
アーモンドも結構怖いアレルゲンでさ
海外ではアーモンド食べた彼氏と
キスしただけでショック起こしたとかさ…
日本でも表示義務付けして欲しいなぁ。
ちなみに
現在日本でのアレルゲン表示義務のある
27品目のうち
私はマツタケとアワビよりも
アーモンド載せてくれよ‼︎
って思ってたけど
アワビ(とアワビの偽物)
マツタケって
めったに食べないけど
アナフィラキシー率が高いらしいですね。
意外と怖い奴らだったんだね。
それを理由に我が家一生食べさせませんよ
とはいえ、
アーモンドと大麦も
アレルゲン表示義務に
追加して欲しいなぁ…
というかね、
今後は
いつ
いかなる時も
原材料まで
確認します‼︎
反省…
追記
モスバーガーさんは
アレルギー持ちには
とってもありがたい企業様です。
我が家は食べられませんけど
豆乳スイーツの定番化と
引き続きアレルギーフリーな食品の開発を
是非に頑張っていただきたいと思っております。
今回の迅速な対応には
心より感謝いたします。