昨日、
とても暖かく、過ごしやすいお天気の中、
トトロのメイちゃんがとうもろこしを運ぶシーンみたいだった、次女。
子供２人では抜けなくて、父ちゃんの手も借りました。
こんな風に、束になっている葱はスーパーでは見れませんね ＾＾
切るのが大変だった白菜
大根
どうやって抜くのかわからず、最初は大根の白い部分を持っていました。
茎の根元を持って抜くことを教え、
「ヨイショ！！」
年長の次女がやっと抜けるくらいでした。
二股の人参
これまた、スーパーでは並びませんね。
大根は、三つまたに分かれているのもありました（笑）
オプション！？
大豆の鞘むき。
大豆って、枝豆と似ているなぁ・・・
と思ったら、
なんと、枝豆でした（笑）
枝豆を乾燥させて大豆を作る。
知りませんでした ＾＾；
こうして、単純に収穫を楽しみたかった♪
というのが１つの参加理由。
そして、もう一つ参加理由。
「この地に根ざした、エネルギーの高いお野菜を頂きたい」
ヨガでは、足の裏から大地のエネルギーをもらう、と考えます。
足裏からエネルギーをもらいつつ、
足元をどっしりと安定させて、体全体（胸を開いて）で太陽のパワーをもらう。
足元がフラフラしていると太陽のエネルギーをいただけないのです。
（ヨガ教室で足裏をよくほぐすのにはそういった理由があります
）
）これは、お野菜と一緒です
・・・と、昔、ヨガの先生に教わったのです。
根っこがしっかりしているお野菜は、太陽の光を浴びて、ぐんぐん育ちます。
だから、
「この地に根ざすのであれば、この地で作られた元気なお野菜を食べると良いですよ」
と聞いていました。
ですから、それからはなるべく神奈川県産を選ぶようにしていました。
それが今回は、
相模原市で無農薬・無化学肥料の畑のお野菜を頂けるという、
とてもありがたいお話。
地に足を着け、どっしりと構えられるよう。
そして、そこから太陽エネルギーをたくさんもらい、輝けるように ＾＾
そんなお野菜で、子供たちや、だんな様も、元気に輝いて欲しい。
そう、思いを込めて収穫してきました。
取ったお野菜はまだ頂いていないのですが、
取れたお野菜での豚汁。
山形の新米おにぎり。
鮎の塩焼き。
おやつに米粉のシフォンケーキ・アメリカンケーキなどなど。
どれも本当においしくて、お腹いっぱい食べちゃいました ＾＾♪
美味しいものを食べると体が喜びますね。
とっても楽しくて、幸せになりました
さて、
うちの娘たちは「葱嫌い」なのですが、自分で取った葱はどうかなぁ！？
子供が好きな葱料理って何だろう？？
美味しい野菜を料理するのは、責任重大ですね（笑）
最後までお読み頂きありがとうございました。
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