第80回ワインを楽しむ夕べ(2024.12.12)は、
ヒューソネット・カベルネ・ソーヴィニョン2020
こちらも秋に飲みたいフルボディ赤ワイン5本セットに入っていたワインです。
単品で3,300円(税込)。
合鴨スモーク・パプリカサラダと。
えんじ色がかった深みのあるルビー色。
ブルーベリー・ブラックベリー系のジューシーな果実香。
ハーブ・スパイス・タバコの香りが混ざる。
口当たりは丸くまろやかでエレガント。
その実態はしっかりした酸と力強いタンニンを持ったワインでした。
余韻にシルキーな力強いタンニンが長く残る。
飲みごたえのある綺麗で力強い美味しいワインでした