第78回ワインを楽しむ夕べ(2024.11.20)は、

セレステ・クリアンサ2020 ヒヨコヒヨコヒヨコ

 

 

 

 

こちらも秋に飲みたいフルボディ赤ワイン5本セットに入っていたワインです。

単品で3,520円(税込)。

合鴨スモーク・生ハムサラダ・ハムサンドと。

 

 

やや薄めの赤みの強い綺麗なルビー色。

 

フレッシュなサクランボやベリー系の赤い果実香が主体。

樽香が上品に漂う。

 

第一印象はエレガントだが、ほど良い果実味と力強いタンニンがあり、

樽のニュアンスが味に染み込んでいる。

余韻にタバコやシルキーなタンニンがとても長く残る。

 

味わい深い美味しいワインでしたヒヨコヒヨコヒヨコ