第６７回ワインを楽しむ夕べ（２０２４．１．２１）は、
シャトー・ド・カルルマニュス ２０１８ 
今まで美味しそうなワインは残しておく傾向にあったのですが、
これからは惜しまずにどんどん飲んでいこうと思います。
一昨年に選んで買ったワインです。
合わせたのは、頂きものの鴨のロースと黒豚のももハム。
外観は非常に深みのある濃いルビー色。
見ただけで美味しさが想像できるレベルです。
トップノートにフレッシュな赤い果実香。
カシス・ブラックベリーなどの黒い果実香が続きます。
力強いベリー系の香りが主体をなし、コーヒー・燻した樽香・墨汁などが複雑に香ります。
黒い果実の味わいが強く、とてもジューシー。酸もしっかりあり、力強い味わい。
樽の風合いとインキ―さが品格を高めている。
余韻は長く、シルキーなタンニンが印象的。
若々しく力強いとても美味しいワインでした。
メルロー100％で感動したのは、2018年メゾン・ルパン・ミュラで飲んだ
シャトー・ムット・ブラン・マルゴー以来でした