第56回ワインを楽しむ夕べ(2023.7.2)は、
グランディアル ブリュット NV
こちらも、ウキウキワインで赤白泡10本セット、
送料無料6,050円(税込)に入っていたワインです。
アイレン80%ユニ・ブラン20%で造られたスパークリングワインです。
外観は、やや濃いめの琥珀がかっ麦わら色。
持続性のある細かい泡が立ちのぼる。
アタックは弱め。柑橘系や白桃の果実香。爽やかな香りがする。
ブリオッシュなどの落ち着いた香りも感じられる。
味わいは、果実味とまろやかさがある。
炭酸がしっかり効いていてフレッシュ。ボディもそこそこ。
綺麗に喉に流れ込む。
余韻、ジューシーでフレッシュ。
そこそこボディがあり、ジューシーでフレッシュ。
スッキリした飲み口で夏向き。
色合いも良く、好印象のスパークリングワインだ。
娘からプレゼントしてもらったランプフィッシュ・キャビアと合わせてみたが、
相性ばっちりで美味しくいただきました。