第53回ワインを楽しむ夕べ(2023.6.11)は、

ラ・モット・ソーヴィニョン・ブラン2022ヒヨコヒヨコヒヨコ

 

こちらは、エノテカの2023年お正月福袋ミックス6本、

送料無料11,000円(税込)に入っていたワインです。

2,750円(税込)のワインです。

 

 

 

 

外観は、やや緑がかった濃いめのレモン色。

輝き有り、ディスクやや厚め、粘性中くらい。

 

アタック、やや強め。草原の青草の香り。トロピカル系の柑橘の香り。

石灰質的なミネラリーな香り。甘味を連想させる香り。

すがすがしい青草の香りとやや深みのあるトロピカルフルーツの果実香が主体の

とても良い香りがする。

 

味わいはとってもジューシー、そしてスッキリ感もある。

ほど良い酸、果実味強く、ボディもしっかりしていて口の中に膨らむ。

余韻、やや長め。ジューシーでミネラリー、やや苦みがあり引き締まる。

 

ソーヴィニョン・ブランのお手本のような香りが特徴的、

味わいも果実味強くジューシー感がありながら、綺麗なスッキリした味わい。

久しぶりにとっても美味しいソーヴィニョン・ブランに出会えました。