第２９回ワインを楽しむ夕べ（２０２１.６.２６）は、
ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ ２０１８ 
ウキウキワインの福袋、６本（赤３白３）１６，５００円（税込）に
入っていた最後のワインです。
３月の購入なので、３カ月間かけて結構楽しめました。
外観はやや薄めのきれいな黄金色。輝き・透明感あり。
粘性中くらい。ディスクやや厚め。
香りはアタックやや強め。
白桃などの熟した果実、白い樽の香りがトップに現れる。
柑橘系の果実香。硬質的な香り。白い花。オーク。バニラ。何かしらのエステル香。
なども感じ、ふくよかな沸き立つようなやや重厚な香り。
リッチで良い香りがする。
味わいの第一印象は、ふくよか＆ジューシー。
ストラクチャーしっかりしていて重厚、口の中でふくらみを感じる。
しっかりした酸、やや甘味、やや苦み。かみしめるような果実味。
余韻長め。ジューシーさとミネラリー感、オークのニュアンスが長く残る。
果実味が口の中いっぱいに広がり、ジューシーで肉厚で美味しい。
香りも白い樽のニュアンスをベースに熟した果実香、柑橘系果実香、
バニラ、白い花、など、複雑でリッチな良い香り。
余韻も長くて、価格以上のとても美味しいワインだ。
