第５４回ワイン会（２０２０．６．２０）は、
カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・シャルドネ
ワイン名：カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・シャルドネ
生産者：カレラ
生産年：２０１６
品種：シャルドネ１００％
生産地：カリフォルニア・セントラル・コースト
アルコール：１４．４％
価格：（ウキウキ福袋） ウキウキ参考価格 ３，３００円（税込）
ワイナリーのオーナー、ジョシュ・ジェンセン氏が自らの名前を冠したシリーズ。
カレラ自慢の自社畑のブドウと厳選されたセントラルコーストの選りすぐりの
畑のブドウを使用。書のタッチで描かれたこのラベルは、女性書道家紫舟氏
によるデザイン。
≪色≫ やや麦わらがかった黄金色。輝き・透明感あり。
粘性やや高い。ディスクやや厚い。
≪香り≫ アタック、やや強い。熟した果実香。桃。柑橘系の香り。
トロピカルフルーツの香り。パイナップル。
蜂蜜。バニラ。白い花。甘い香り。
≪味≫ アタック、ジューシー。果実味強い。酸心地よい。やや甘味。
苦・渋少ない。ストラクチャーしっかりしていて厚みがあり味わい深い。
余韻、長め。酸・果実味。白い樽の風味。ミネラリー。
≪評価≫ 綺麗な黄金色が品質の良さを表している。
香りは、パイナップルなどのトロピカル系が中心。桃などの熟した果実香、
柑橘系、蜂蜜などいろいろな華やかな香りが感じられた。
味わいは、パイナップル様の果実味強くジューシー。酸も豊富で心地よい。
ボディがあり、ふくらみのあるしっかりした味わい。
白い樽の風味も伴った余韻が長く続く。
単品でも楽しめる美味しいワインだ。