第３５回ワイン会（２０１９．７．１２）は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール２０１５
ワイン名：ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
生産者：ルイ・ジャド
生産年：２０１５
品種：ピノ・ノワール１００％
生産地：ブルゴーニュ
価格：（うきうきワイン福袋） うきうきワイン参考価格：2,138円（税込）
ルイ・ジャドのスタンダード・キュヴェ。ブルゴーニュ全域からヴィンテージ毎にバランスよくブレンドしたワイン。
ニュイ地方からは深いタンニンと複雑さ、ボーヌ地方からはフルーティーな果実味を上品に。
香り高く、丸く優しいタンニン。余韻までじんわりと長く続く上質な味わい。
≪色≫ かなりうすいルビーレッド。グラスの底がよく見える。クリアな色合い。
ディスクやや薄め。粘性やや低め。輝き・透明感あり。
≪香り≫ アタック、中くらい。赤い果実香。ラズベリー。チェリー。
梅。ムスクのニュアンス。森の下草の香り。樽のイメージ。
≪味≫ アタック、ジューシー。フレッシュ。軽い味わい。
酸やや弱め。タンニンやわらか。やや甘味。丸い味わい。樽のニュアンス。
余韻、中くらい。やわらか。軽いタンニン。
≪評価≫ 綺麗なクリアなうすめのルビーレッドが印象的。
香りは、ラズベリー系の赤い果実香が中心。
味わいは、チャーミングと言うよりは少し落ち着いた感じ。ライトなボディで、
丸く柔らかい軽快な味わい。リラックスして楽しめるワインだ。
澱、なし。
≪パーカーポイント≫ 評価なし