第17回ワイン会(2018.8.12)は、
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ド・プレソニエール2015






ワイン名:ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・ド・プレソニエール
生産者:ドメーヌ・ジョセフ・ロティ
生産年:2015
品種:ピノ・ノワール
生産地:ブルゴーニュ
価格:4,093円(税込)ウキウキワイン
1994年まではジュヴレ・シャンベルタンAOCとして出荷されていたプレソニエール畑もの。
平均樹齢45年のピノ・ノワールをフレンチオークの
トロンセ産オーク樽(新樽25%)で12ヵ月熟成で造られる。
≪色≫ やや深みのあるルビー色。グラスの底まで見える。
ディスクやや厚め。粘性やや高め。
輝き・透明感あり。
≪香り≫ アタック、普通。ラズベリー・イチゴ赤い果実系の香り主体。
樽のニュアンス。スミレ。軽い若めの枯葉。
胸をすくようなきれいな香り。
≪味≫ アタック、ジューシー。イチゴ系の果実味強い。やや甘味。
酸適度。タンニンほど良い。チャーミングさを残した大人びた味わい。
余韻、やや長い。酸・渋バランスよく続く。
ほど良い樽のニュアンス。綺麗で美味しい。
≪評価≫ チャーミングさを残しつつ、酸・タンニン中心にしっかりした味わい。
バランスの良い、ジューシーで深みもある美味しいワインだ。
単品でも美味しく飲める。
澱、わずかにあり。
≪パーカーポイント≫ 88~90点