第８回ワイン会（2018.6.6）は、クラレンドル・ルージュ２０１１
ワイン名：クラレンドル・ルージュ
生産者：クラレンス・ディロン・ワインズ
生産年：２０１１
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
生産地：ボルドー
価格：３，２４０円（税込） エノテカ
五大シャトーの一角、オー・ブリオンのスタッフが手掛ける、
最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。
格付け1級の気品ある味わいと洗練されたデザインが魅力的。
最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。
格付け1級の気品ある味わいと洗練されたデザインが魅力的。
≪色≫ やや濃いガーネット色。エッジややレンガ色。
輝き・透明感あり。粘性高い。ディスク中くらい。
≪香り≫ アタックやや強い。カシス・プラム系の黒い果実香。
杉・樽の香り。スミレ・チョコレートのニュアンス。
≪味≫ タンニンしっかりある。味わい綺麗・エレガント。
綺麗な味わいのミディアムボディー。酸・甘・渋バランス良い。
余韻やや短い。
≪評価≫ 黒い果実の穏やかな香り。樽・杉香も混じり品の良い香り。
果実味があり、しっかりしているが、綺麗なエレガントな味わい。
２日目、やや渋味まし、味わい重厚に。澱少々。
≪パーカーポイント≫ 評価なし