最近、忙しくてなかなかブログかけなかったんですが、
今回はちょっと時間ができたので、
以前からやってみたかった『土鍋でご飯を炊く』にチャレンジしてみました(^-^)/
実は実家で米を作っているので、ちょっと前から台所に新米があるのです\(^-^)/
しかも、COOKPADで調べたら、1合から炊けるそうなので、
今回は電気屋さんでもらった、一人用土鍋でチャレンジしてみました(^ω^)
用意するもの
・米1合
・水220cc(炊飯用)
・土鍋(小)
・ザル
これだけです(^_^)v
ざっくり書くと、
まず米をといで、30分水にひたす。
ザルで水をきって、水220ccと土鍋に入れる。
沸騰するまで強火、沸騰したら中火で2分(なぜか私の土鍋は蓋に穴が空いてなくて、めっちゃふきこぼれたので、蓋を少しずらして弱火でやりました(^-^;)
グツグツ音が減ってきたら弱火で2分。
火をきって10分蒸らす。(蓋をとらない)
さっくり混ぜて完成
意外といい感じ
1合から炊けるし、そのまま保管できるので、
病み付きになりそうです(^-^)/
Android携帯からの投稿
今回はちょっと時間ができたので、
以前からやってみたかった『土鍋でご飯を炊く』にチャレンジしてみました(^-^)/
実は実家で米を作っているので、ちょっと前から台所に新米があるのです\(^-^)/
しかも、COOKPADで調べたら、1合から炊けるそうなので、
今回は電気屋さんでもらった、一人用土鍋でチャレンジしてみました(^ω^)
用意するもの
・米1合
・水220cc(炊飯用)
・土鍋(小)
・ザル
これだけです(^_^)v
ざっくり書くと、
まず米をといで、30分水にひたす。
ザルで水をきって、水220ccと土鍋に入れる。
沸騰するまで強火、沸騰したら中火で2分(なぜか私の土鍋は蓋に穴が空いてなくて、めっちゃふきこぼれたので、蓋を少しずらして弱火でやりました(^-^;)
グツグツ音が減ってきたら弱火で2分。
火をきって10分蒸らす。(蓋をとらない)
さっくり混ぜて完成

意外といい感じ

1合から炊けるし、そのまま保管できるので、
病み付きになりそうです(^-^)/
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