岡山スイーツ～Aux Delices （オーデリス）～

県立美術館のムーミン展に行ったら、

震災の影響で中止でした。

残念。

ということで、すぐ近くの「オー デリス」に行きました

なんと、ここ、「スフレ」専門店です。

数年前に行ったきり、行ってなかったのですが、

ありました、全く変わらない感じです。

看板も大きくなく、見落としてしまいそうですが、

黄色い立て看板が目印です。

このシンプルなメニュー構成。

店内も、世界観あります。

なんと、このお店、オーナーが１人で全部やっているので、

ちょっと待ったりすることもあります。


メニューはこんな感じ。（クリックすると大きくなるよ）

正直、スフレ１つ　８００円　という高価なスイーツです。

でも旨い。

待つことしばし。

来ました。ショコラスフレ

ふわふわのスフレと美味しいソースが何とも

いえず、ハーモニーを醸し出しています。

こちらはバニラスフレ

ゆっくり流れる時間の中で、極上のスフレだけに集中して楽しむという、

そんな贅沢な時間をオーナーさんは提供したいのかも知れませんね。

オーナーはフランスや、東京のスフレ超有名店で腕を磨いた本格派だそうです

ちょっと気難しい感じがまた、職人って感じですね。


★こんな人におススメ

「岡山でスイーツを愛する全ての人」

Aux Delices （スイーツ（その他） / 城下駅、柳川駅、西川緑道公園駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

場所はコチラ

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