作り置きしておいたかぼちゃペーストで、
かぼちゃグラタンを作りました。
ホワイトソースのかわりに
豆乳でのばしたかぼちゃを使ったので
バターや牛乳を使わずヘルシー☆
チキンとほうれん草でお腹も満足のグラタンになりました＾＾
材料（2人分）
かぼちゃペースト ２００ｇ
鶏肉 １００ｇ
ほうれん草 1束
とろけるチーズ 適量
作り方
１ ほうれん草を軽く茹で、よく水分を搾り、3等分する。
２ 鶏肉を一口大に切り、塩コショウをしてフライパンで軽く火を通したら、耐熱皿に1と共に並べ、かぼちゃペーストを上から満遍なくぬる。
３ チーズをのせてオーブンで鶏肉に火がとおり、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
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