いやぁ～素晴らしい快晴のもと・・たわわに実った（だいぶ雀さん
にご奉公しましたが・・）古代酒米“雄町”おまち（このお米は、
飯用にします・・間違いなく日本一旨いご飯と想います！！）の
稲刈りをしました。暑くて熱くて晩夏の気候の感じです。今日は、
バインダー（稲を刈って束ねて紐でくくる優れもの）も順調で・・
８畝の田んぼも綺麗に刈られ見事な稲架（はざ）になりました。
この天日乾燥する利点は、太陽と風のもとゆっくりワラも稲穂も
乾いてまいります・・そしてもうひとつの最大のメリットは、稲の
茎の滋養分を稲穂が吸収することです・・この時点でも稲穂は
生長しているのです！？！（ぽってりとふとった籾になっていき
ます。）・・先人は、すごいことをされていたのですネ！！