朝便で来て香港着が１５時。
エアポートエクスプレス。
香港駅
ホテルに荷物を置いてすぐに飲茶を食べに出かけます。
地下鉄で油麻地へ。
今日の１軒目は飲茶レストランに入ります。
お客さん、３組。
ビールがない、泣。プアール茶で。
先ずは、古式ゆかしく洗杯。あまり意味はありませんが、香港に来た気分を出して。
お茶を飲みながら、オーダーした点心を待ちます。
①功夫蝦餃皇 ２個
海老餃子は個数でオーダーできますね。
素晴らしい。皮が薄くてやっぱり香港の海老餃子は実に旨い。
これを食べたくて香港に通ってます。
②蟹子菇焼売皇
ポークシューマイ、点心の中では断然一番好きです。
③蒜香鮮蝦長春巻
こんなに長くて細い春巻きは初めて。
手で持ってぽりぽり食べますが、中には海老がぎっしりでうまい。
④魚翅海皇灌湯餃
フカヒレスープ餃子。
餃子はいまいちでしたが、スープはうまい。イカとあさり、だいかつやくでした。
４種とお茶で９９ＨＫＤ。旨かった。
さ、次の店へ。まだ、元気です。
エアポートエクスプレス。
香港駅
ホテルに荷物を置いてすぐに飲茶を食べに出かけます。
地下鉄で油麻地へ。
今日の１軒目は飲茶レストランに入ります。
お客さん、３組。
ビールがない、泣。プアール茶で。
先ずは、古式ゆかしく洗杯。あまり意味はありませんが、香港に来た気分を出して。
お茶を飲みながら、オーダーした点心を待ちます。
①功夫蝦餃皇 ２個
海老餃子は個数でオーダーできますね。
素晴らしい。皮が薄くてやっぱり香港の海老餃子は実に旨い。
これを食べたくて香港に通ってます。
②蟹子菇焼売皇
ポークシューマイ、点心の中では断然一番好きです。
③蒜香鮮蝦長春巻
こんなに長くて細い春巻きは初めて。
手で持ってぽりぽり食べますが、中には海老がぎっしりでうまい。
④魚翅海皇灌湯餃
フカヒレスープ餃子。
餃子はいまいちでしたが、スープはうまい。イカとあさり、だいかつやくでした。
４種とお茶で９９ＨＫＤ。旨かった。
さ、次の店へ。まだ、元気です。