本日のトップ写真はこれ！
＊原隻羔蟹煲仔飯 （蟹一匹まるごとの、香港小土鍋釜飯。）
冬になると煲仔飯を提供しているどの店にも行列ができます。今まで行列ゆえに敬遠していた煲仔飯。
でも、前の晩の行列を見て、もう絶対食べて帰ろうと。この光景です。みんな飢えてる（笑）。
やって来たのは、煲仔飯では香港で一番有名な油麻地廟街で、その中で一番人気の興記へ。
開店時間前なのに、満席？（泣）
『相席でももちろんいいやけど、ひとり、座れへんかなあ。』
『一番奥に小さなテーブルがあるよ。』 なんでも言わなきゃあいけない香港です。
ここや。安住の地がありました。
アテは海鮮が多かったです。決められないので、立ち上がって、皆が食べているものをチェックに店内一周（笑）。
『請問一下、今食べているこれは何ですか？』 外国人ってバレてるでしょうから、何でも訊きます。みなさん親切に教えてくれますよ。
＊鼓汁炒青口（５０HKD) つまり豆鼓醤で味付けしたムール貝ですね。おばちゃんにオーダーしました。
めちゃうま。
おばちゃんが来て、
『あれで手を拭いて。』
『我地道了。謝謝』。
この汁がうまい。ちょうどいい。煲仔飯が来た時にタレに使おう。
煲仔飯用に店特製のタレがあるんです。
待つこと２０分。来ました。
『おかあちゃん、ちょっと写真を撮るからふたを取らないで。』と制してから記念撮影。じゃあ、お願いします。
『うあ～お。』おばちゃんとワタクシがふたを開けたとたんに合唱（笑）。店にいたお客さんが何事かとこっちを見てます（笑）。
で、甲羅を外したトップ写真へ。
これははまります。並ぶわけだわ。興奮した夜でした。
＊原隻羔蟹煲仔飯 （蟹一匹まるごとの、香港小土鍋釜飯。）
冬になると煲仔飯を提供しているどの店にも行列ができます。今まで行列ゆえに敬遠していた煲仔飯。
でも、前の晩の行列を見て、もう絶対食べて帰ろうと。この光景です。みんな飢えてる（笑）。
やって来たのは、煲仔飯では香港で一番有名な油麻地廟街で、その中で一番人気の興記へ。
開店時間前なのに、満席？（泣）
『相席でももちろんいいやけど、ひとり、座れへんかなあ。』
『一番奥に小さなテーブルがあるよ。』 なんでも言わなきゃあいけない香港です。
ここや。安住の地がありました。
釜飯ですので時間がかかります。まずは、すぐにオーダーしなければ。
種類、多すぎ。ですよね。鶏肉、豚肉、ソーセージ、アヒル、カエル、塩漬け魚、サラミ、などなど出汁関係者は全員集合です。
値段は３０HKDから７０HKDくらい。何にしようか決めかねていると、下の方に蟹も文字が見えてます。
＊原隻羔蟹煲仔飯 ８０HKD,１００HKD,１２０HKD
訊くとある、と言うのでオーダーします。で、青島ビールもね。
アテは海鮮が多かったです。決められないので、立ち上がって、皆が食べているものをチェックに店内一周（笑）。
『請問一下、今食べているこれは何ですか？』 外国人ってバレてるでしょうから、何でも訊きます。みなさん親切に教えてくれますよ。
＊鼓汁炒青口（５０HKD) つまり豆鼓醤で味付けしたムール貝ですね。おばちゃんにオーダーしました。
めちゃうま。
おばちゃんが来て、
『あれで手を拭いて。』
『我地道了。謝謝』。
この汁がうまい。ちょうどいい。煲仔飯が来た時にタレに使おう。
煲仔飯用に店特製のタレがあるんです。
待つこと２０分。来ました。
『おかあちゃん、ちょっと写真を撮るからふたを取らないで。』と制してから記念撮影。じゃあ、お願いします。
『うあ～お。』おばちゃんとワタクシがふたを開けたとたんに合唱（笑）。店にいたお客さんが何事かとこっちを見てます（笑）。
で、甲羅を外したトップ写真へ。
これははまります。並ぶわけだわ。興奮した夜でした。