最終的には本格的な農業がしたい

最終的には本格的な農業がしたい

プランター菜園からスタートし家庭菜園を経て最終的には本格的な農業がしたいと考えています。農業のノウハウ取得の経過、過程をリアルタイムでお伝えします。お弁当ネタ、節約ネタ、ダイエットネタ等も挟みつつ、20年後ぐらいには農家になっていたい。

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ちょろっとだけ芽を出していた三つ葉(ミツバ)が、少し増えて目でみても明らかに分かる様になりました。

着々と成長をとげているなぁ。

三つ葉というと正月頃にあると嬉しい野菜ですよね。

9月に種まいたらか正月にはちょっと早いかな。気も早いな。。
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市ヶ谷から牛込神楽坂方向に向けて歩いていたら「ノンタン」がいたので一枚撮ってしまった。

100cmぐらいあったから、等身大「ノンタン」なのかな?かわいいねぇ。

もう時期台風がやってくるなぁ。
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夜食です。インスタントラーメンの中ではキチンラーメンは最強。

下手なラーメン屋より美味い。

卵の穴が改良されて良い感じになったなぁ。

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チキンラーメン食べた後は、冷や飯をぶっこんで、ちょっと煮込んで「チキンラーメンリゾット」でしょう。

ちょっと「ニンニク」を足して「粉チーズ」と「バジル」をめいいっぱい振りかけて完成。

これまた、美味い。

深夜遅くにちょっと食べ過ぎだな。
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弁当系ここまで中華ばかりですね。そして今回も中華味。偶々です。

鶏肉に片栗粉をまぶして、油で炒めて、そこに野菜、茸類を入れて炒めただけです。

今回は、ニンニクの芽とモヤシとマイタケでしたがここは何でも良いです。

「ニンニクの芽」は臭い注意ですね。

「塩」「胡椒」「中華味の素」「ウェイパー」「ニンニク」で味付けました。

前回とさほど変化無い感じですみません。

次回はひと工夫したいですね。
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ついに三つ葉(みつば)が芽を出した!!

まだ小さ過ぎて、写真では良く解らないですが、確かに芽が出始めています。

これで今育てている野菜は全て芽が出ました。ちょっと嬉しい。

野菜によって発芽の時期が全然違うんですね。

もうちょっと違う種類にも挑戦したいですね。
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ブロッコリーの苗をいただいたので植えてみました。

苗からの栽培は初ですが、今回は窮屈にならない様に間隔を開けて植えました。

もらった苗なのでブロッコリーがどうやって育つか調べてなく、とりあえず植えてみた感じです。

収穫のタイミングは、ちょっと楽しみですね。

パスタとかにしたい。
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単に「パセリ」と記憶していたやつは、「イタリアンパセリ」でした。

良く知っているじゃもじゃとした感じのパセリとは違っていた様です。

どちらにしても、かなり育ってきて、見た目で土の面積より緑の葉の面積の方が多くなってきた。

食べ方が解らないな。
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弁当系2回目ですが、何回か写真撮るのを忘れて食べちゃいました。

今回は思い出して写真がとれたのでご紹介。

切り身の鮭をそのまま焼いて、皮や骨を取り除き、そこに安かったモヤシ、シメジ、ピーマンを加えて炒めただけです。


ベースは塩味で、「塩」「胡椒」「中華味の素」「ウェイパー」「酒」「醤油」を入れます。

「塩」多め「醤油」少なめで「ウェイパー」があると中華料理の味が結構しっくりきて便利です。

さいごに「水とき片栗粉」でとろみをつけて終わりです。

たぶん150円ぐらいだと思います。

「鮭」は色々使えます。
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「二十日大根」の成長は凄い。

もう、20~30cmぐらいになってきた。

成長してきた所で分かった事。

種をまとめてまいてしまったので、茎が隣どおし窮屈に生えている所と、隙間が空いているヶ所とまばらになってしまった。

今回の教訓は「種は均一に一粒づつまく」ですね。

その一方、同時に蒔いたはずの「ミツバ」は未だ音沙汰無し。

「パセリ」の時も時間がかかったので、気長に待とう。
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また、本題と関係無いですが、チョコレート色の山手線が来たので思わず撮ってしまいました。

山手線100周年らしいですよね。何が100周年だったか忘れましたが。命名だったかな?

100周年のうちに山手線を歩いて一周したいと思ってますが、山手線を外周一周するか内周が入っても有にするかでかなり違ってきます。

「田端」「品川」辺りの外周は相当膨らみますし「原宿」「代々木」間は明治神宮を通れるか通れないかで天国と地獄です。

大体40km強なので1日で周る事は可能でしょう。

100周年の今年に山手線一周をやられてみてはいかがでしょうか。