噂には聞いていたけど。

この間、初めて生のブロッコリーを食べました。

先輩から、アメリカは生でブロッコリーを食べるから、
口の中が切れて血だらけになるから気をつけてね～と。。。

サラダバーに生ブロッコリーがありこれは！と思い食べてみました。
想像通り、ブロッコリーは固く歯ごたえがあっておいしいとは言えません。
ゴリゴリっといった食感。
血は出なかったかな。



話は変わって、写真はホテルブレッドのような
生クリームが入っていてリッチなパンです。（パン・ド・ボーヌ）



食パンの型はこっちでは売っていないので、日本から取り寄せ初焼き！！
形は少し不格好になってしまいましたが、
ホワイトラインも入っていて、いい感じにできました。

もう一つのは、ライ麦パンのカレンズ＆ウォルナッツを作りました。



生地３００gにカレンズ＆ウォルナッツ合わせて
３００グラム入っているというずっしり重たいパンです。

これもチーズによく合うパンです。