Granny Smith

リンゴの季節になりました。
スーパーでは日本のリンゴよりひとまわり小さいリンゴがたくさん売られています。
どのリンゴにしようか迷ってしまいます。



今回はGranny Smithという青リンゴを使ってアップルパイを作りました！



生のリンゴを包んで焼きあげる、アメリカンアップルパイにしました。
ダブルクラストのサクサクな生地。
このリンゴは生で食べると、かなり硬く酸っぱいリンゴですが、
焼くことによってリンゴの汁がたくさん出てきて甘酸っぱくジューシーになります。

温めたアップルパイにバニラアイスを添えていただきました。
アイスにからめながら食べるのは、おいしかったです



あと少しでハロウィンですね。
アメリカはハロウィン飾りももにぎわってきましたよ。