オクラ

オクラのいいものがスーパーにあったので、

オクラをぬか漬けに。





いい感じの歯ごたえで、ナガイモに続くヒットです。

日本のぬか漬け定番お野菜は、

アメリカでぬか漬けにするとあまりおいしくできません。

素材が違ったり・・・・

１位ナガイモ、２位オクラ、３位アボガド・・・大根、セロリ・・・

うちではこんなぬか漬けになっています。