ガトーショコラ

バレンタインにケーキも食べたいなと思い、
ガトーショコラを焼きました。
あ・・・私が食べたいだけですが


ケーキの表面が割れるケーキなのですが、
思っていた以上に割れてしまいました。
でも、表面パリパリ、中はしっとりのケーキになりました。










甘さ控えめの生クリームとチョコのほろ苦い感じが良く合います。