塩糀タレ

今朝も、テレビで塩糀の特集やっていましたね。

納豆に塩糀を入れるとテレビで言っていたので、
やってみました。
はい・・・、私は納豆は醤油派でした（笑）


それはさておき、
この間、塩糀タレを作って、豚肉にかけて食べたところ、
これがなかなかいけました。

タレはこんな感じです。




塩糀大さじ２、ごま油大さじ１、コショウ
生姜とネギのみじん切り、白ゴマを入れて。








もやしとえのきの上に、豚肉をのせてレンジでチン。
これにかけて頂きました。
いつもは、漬けたり、炒めたりで塩糀を使っていますが、
かけダレにしてもおいしいですね！！