ゆずジャム

ゆずジャムを作りました～。

去年も2キロ作ったのですが、
人にあげたり、食べたりしてあっという間になくなりました。

でも、まだゆずが大量に残っていたので、
いっきに作りました～。
2，6キロ分ありました。

こんなにたくさん木になっていたので、収穫したゆずが大量にあります。




ゆずは種が多く、種をとる作業が一番面倒ですね。

こんな感じになりました。



いっきには食べきれないので、冷凍しておきます。
ヨーグルトにかけたり、パンにつけたり、おいしいです。