ファミリー会 ＆ 銀座の本格バー

１２月に入り、ばたばた忙しくブログの更新が　なかなかできない・・・・(>o<)

先日、久しぶりの方々とお酒を飲みました。

２０年以上も前の仕事で出会ったお客様と「麹町ファミリー会」という名前をつけて　何年かに1度飲んでいるのですが、今回は３年ぶりくらいかな　６名集まりました(*^。^*)

中には　７８歳にもなる方もいるのですが　髪は真っ白、しかしお顏は昔のままで、お元気そうでした。

あの頃　仕事が終わらなくて３連徹したね　とか　近くのお店のサイコロステーキが美味かったねとか
あの頃の話がたくさん出ました

時が経っても　あの頃のままっていうのがいいです(o^^o)

当時は、一緒に仕事で苦しみ、反面、一緒にお酒を飲んだり、休日にテニスをしたり

お客様とベンダーの関係もなく
みんな対等の仲間で楽しめることで繋がっているようです




お店は神田の「旬彩庭」

ガード下で外からの印象はあまり良くないのですが
お店の中は　洋風キッチンといった感じで小綺麗でしたよ

おまかせでのメニューだったのですが
どれも美味しかったです
o<)

お腹いっぱいだったのですが
とどめにネギトロ丼（ネギは無かった）

お腹いっぱい(>o<)

楽しい時間もあっという間に終わり、次回の幹事を決めて

店を出て　解散になるところ
声をかけられ　銀座のバーへ２人で行くことになりました

着いたお店は
Ｌ．ＷＥＳＴ

ホテルのバーには行ったことはありますが
銀座のこんな本格的なバーに入ったのは初めてかもしれない

カウンターに座ると
バーテンダーの後ろの棚には　お酒とグラスがいっぱい

ンダーは2人いて手際は絶の老舗カクテルBARで修行を積んだだけの事があります。

カクテルの名前を指定しなくてもカクテル
イメージを伝えるだけで、カクテルをつくってくれる本格的なバーテンダー自分の呑みたいイメージを伝えれば適当に作ってもくれます。

私はスコッチウイスキーの水割りで美味しくというイメージを伝えました

とっても飲みやすかった（＾ｖ＾）

次に　王道　ギムレットを！

酸味が手頃で　これも口当たりが良く飲みやすい


そして　今日はお勧めのカクテルを作らせて欲しいということで！
「キャサリン」をつくって頂きました。
シーバスリーガル１８年ものをベースにチョコレートの甘さと・・・・・が加わり、甘すぎず　ほんわりとしたココアのような味がして　自然に飲むことができました。

とっても居心地の良い空間でした
そして美味しいカクテルありがとうございました(*^▽^*)