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• ・釧路産タラのブイヤベース・#タラの全て#アラでとったスープ #タチ#チュウ...
• ・おこっぺ町ノースプレインファームさんの有機ヨーグルトで作ったババロア・イチゴのソル...
• ・積丹あんこうと仙鳳趾ホタテのバスク風ブイヤベース・#ピリ辛料理#バスク風#バス...
• ・和寒産寒玉キャベツのシューファルシ・本日のランチお肉料理です・#和寒キャベツ ...
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• ・本日より元気に営業しております・・釧路産寒マスのポワレ・本日のランチの魚料理で...
• ・昨日は雑誌の取材がありました。・何の取材かは後日お知らせ致します♫・#雑誌取材...
• ・ガトーショコラと木いちごのソルベ・#超濃厚#ガトーショコラ#カレボー#チョ...
• ・積丹アンコウのソテー・#中骨付きでソテー#葉にんにくと一緒に#アンコウ#ku...
• ・本日のランチは第97回料理講習会のためランチはお休みしています・本日の講習会は...
• ・明日１月２２日(火)の料理講習会は・ポワロー葱のサラダホタテと菜の花のフリカッセ...
• ・オムレツを返す2秒前・#標茶ポロ二有精卵 #ポロ二養鶏場平飼い有精卵#オムレツ...
• ・釧路産ホッケのポワレ斜里ななみ農園有機栽培ゴボウソース・#ホッケ#バルサミコソー...
• ・芋むき30年動画・#まぁまぁ早い#シェフ本人談#いざ撮影ってなると見せ方を考え...
• ・釧路産みずカスベのコンフィを仕込み中です・#お客様大募集中#誰か来ないかなー笑 ...
• ・中札内田舎どりのガランティーヌ・中身はフォアグラ、十勝マッシュ、縮みほうれん草・...
• ・別海マスカルポーネと古式原糖のアイスクリームと興部ノースプレインファーム有機ヨーグル...
• ・2019GWのご予定がまだな方・・北海道へ釧路へガストーラへ・どうぞお越し...
• ・釧路産活ダコのソテー・#イカみたい切り#鉄板ジュージュー #活ダコ#kush...
• ・今日のランチお肉メニュー・北見産豚肩ロースのソテー粒マスタードソース・#ラン...

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