北海道から白老牛
岩手県から前沢牛
岐阜県から飛騨牛
滋賀県から近江牛
兵庫県から神戸ビーフ
宮崎県から宮崎牛
そして三重県から伊賀牛と
地元松阪牛
見るだけでヨダレが出てくるラインナップ
まずは、チケットを購入
一枚５００円、５枚綴２５００円
会場の様子はこんな感じ
始まってすぐ行ったので、人はまだ疎ら
一応、肉以外も出店
さて、まずは神戸ビーフ
やっぱり、美味いですね〜
肉も柔らかく、噛むたびに肉汁が口の中に広がる〜〜
続いては近江牛
こちらも美味い
こちらも美味い
部位の違いはあるけど、神戸ビーフより歯応えがあり、肉の味もしっかりしている
最後は松阪牛
まさに美味
噛んだ瞬間、肉汁が口の中でまとわりつく感じ
神戸ビーフに比べ、脂は甘め
同じステーキ状態で食べた近江牛と比べると赤身も脂と一緒に溶けていく感じでした
あ、気付きました
今日食べたのは、三大和牛と言われる高級ブランド牛
普段は高すぎて、三大和牛を食べ比べ出来る機会なんてなかなか無いですよね〜
他には和牛シンポジウムなるものも開催されていました
真ん中に座ってるのが三重県知事
左に座ってるのが市議らしい…
今日食べた中でランキングをつけるのであれば、①松阪牛②神戸ビーフ③近江牛かなぁ〜あくまで個人の意見です
今日食べた中でランキングをつけるのであれば、①松阪牛②神戸ビーフ③近江牛かなぁ〜
あくまで個人の意見です食べ比べてわかったのが、それぞれ脂の甘さや肉の質や柔らかさに違いがありました
さすが高級肉どの肉も非常に美味しかった
どの肉も非常に美味しかった