★わさびの新芽の三杯酢漬★

日本有数のわさびの生産地、静岡県河津町から、今が旬のわさびの新芽の三杯酢漬をお届けします。

春先に芽吹くわさびの茎は、シャキシャキ、バリッと歯ごたえがよく、鼻に抜ける新鮮な青い香りが魅力です。
三杯酢には、純米酒を４ヶ月半かけてじっくり発酵熟成させた有機純米酢を使用。ツンとした酢の刺激の強さはなく、新芽のさわやかさが生きるまろやかな味わいに仕上がりました。
知る人ぞ知る美味を、ぜひ一度味わってみてください！

お申し込み締め切りは、【４月３０日まで】。
この時期ならではの限定商品ですので、お申し込みはお早目に！

▼わさびの新芽の三杯酢漬

自信作！初物めんたいが期間限定で登場！-今年は無着色も国産です

11月～2月頃、北海道ではスケソウダラの水揚げが行われます。
その時期に獲れたスケソウダラの卵は、皮が薄く色艶ともに
卵質に優れた真子（タラコ）が多いと言われております。
この獲れたての国産真子を、職人の手で見極め、
魚卵の旨みを最大限に引き立たせるタレで2度漬2週間の熟成をいたしました。

初物めんたいで、真子を試し漬けをし、今年の味を決定します。
だから、初物の真子を漬けるということは、
今年の福太郎の味を左右する重要な作業と言っても過言ではありません。

福太郎は、通常、有色は国産、無着色は外国産でご提供しておりますが、
今年の初物めんたいは有色、無着色ともに国産で発売いたします。

福太郎の国産で無着色の明太子は、今しか味わえません！

2009年5月8日（金）17時までとなっております。

有色・無着色ともに北海道で獲れた【国産】真子使用！

職人の技が光る初漬け「初物めんたい」

500ｇ　5,250円（送料0円）
300ｇ　3,150円（送料315円）＝（単品購入の場合）合計3,465円

さ・ら・に

300ｇの初物めんたいと、2,100円以上の商品を（めんべいや博多手焼きたこ焼など）
ご購入いただくと、送料が無料！2,100円以下でも送料315円ポッキリ

[冷凍]活き活き坊ちゃん天然鯛【約800g～1kg×1尾（三枚卸し）】※急速冷凍品（刺身用）

活き活き坊ちゃん天然鯛【約800g～1kg×1尾（三枚卸し）】

当店の目の前にある三津浜港から広がる七つの島は瀬戸内海に位置しています。
瀬戸内海とは潮の満ち干きによって激しい潮流が生じ、 潮の流れが極端に早い瀬のことをいいます。
厳しい潮の流れによって必死で泳いでいる鯛。他にもアジ、サバなどの回遊魚は特に身がしまっているといわれます。