真っ赤な甲羅はおいしい印♪

お店の水槽で動いている、
生きているタラバガニは、
茹でたものと甲羅の色が
ずいぶん違います。

この紫がかった濃い色の甲羅が、
茹でると鮮やかな朱赤になります。

加熱されていないので、
甲羅や殻の部分が
黒味がかった濃い紫です。

タラバガニの味噌は、
冷めると一気に味が落ちますが、
あたたかいうちなら
味噌も美味しく召し上がれます。

茹でてすぐに召し上がらない場合は、
甲羅の中をホースなどで水を強く出し、
内臓を洗い流してから茹でてください。

沸騰させた海水程度の塩加減の湯で、
甲羅を下にして、湯がかぶるように
落し蓋などをして茹でて下さい｡

茹で時間は、大きさにもよりますが、
オスの1.5kg前後のもので、30分ほど｡
メスでは45分ほど目安です｡

甲羅の中を洗い流さない場合は、
もう10分ほど時間をのばしてください｡

茹でて召し上がるほかに、
足の部分をバーベキューのように
直火で焼いて召し上がっても、

香ばしさといっそう濃い甘味が
お口いっぱいに広がります｡
焼きすぎると、ドリップが落ちて
パサついた触感になります。

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尿酸値 下がる 秘密のアイテム

こんにちは

やりました！
オールAでございます！！

健康診断の結果が
オールAになりました。

元来馬鹿な私が
自慢できる唯一のもの

それは健康

馬鹿は風邪ひかないが

尿酸値が高いのが
最近の悩みでした。

それが今回の健康診断で
見事に正常値に戻りました。

前回の秋の健康診断の
後の生活を思い出してみると

今までの生活と違うのは

１　酒を控えていること
２　あるものを飲み始めたこと

そのあるものとは・・・水

１００％H2Oの
ピュアウォーター
純水

ただの水
無味無臭なんだけどおいしいん水。

そのおいしい水は我が家で作ります。

これが尿酸値を下げる秘密のアイテムです。

【ディディミ 蒸留水器 台湾製】安全性の高い蒸留... 価格：84,500円（税込、送料込）

次降ります

とあるバスに乗ります。

私はいつも途中のターミナル駅で降ります。

その駅は利用者が多く
当然私の他にも
乗り降りする人たくさんいますが

誰も降りますボタンを押そうとしません。

ある日
私が読書に夢中になっていましたら
降りる駅までもうすぐのところまで
来ているではありませんか！

すかさずピンポーン♪

～次、降ります～

止まってみれば降りる降りる
私を押しのけ降りる降りる・・・

みんな降りるはずなのに
誰もボタンを押そうとしない。

そんなにめんどくさいか？
それとも恥ずかしいか？
まさか押さなくても止まるよね
なんて都合よく解釈しているのか？？

一度そのまま通過するシーンが見たくて
最近は降りるボタンを押さなくなった。

そしてみなさんも思っているに違いない。

今日こそは通過しないかな♪

誰もボタンを押さない理由がようやくわかってきた。