Lò sấy công nghiệp và máy sấy thực phẩm công nghiệp có thể giúp bạn sấy khô đầy đủ các loại thực phẩm, việc sấy khô thực phẩm bằng lò sấy công nghiệp là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm hiện đại, giúp con người dễ dàng bảo quản và vận chuyển một khối lượng thực phẩm lớn với giá thành thấp nhưng đạt hiệu quả cao
Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp Hay Lò Sấy Công Nghiệp
Những máy sấy đa năng nhiều tại Việt Nam có một số đặc điểm như sau:
Cấu tạo nhỏ gọn, linh động: thích hợp cho những hộ gia đình kinh doanh với quy mô nhỏ
có khả năng sấy được nhiều chủng loại thực phẩm khác nhau: như sấy nông phẩm, hoa quả, dược chất, thủy hải sản…
có thể tự làm tại nhà: giả dụ đã nắm vững những công nghệ xây lò sấy căn bản.
Hiệu suất thấp: yếu điểm của các máy sấy đa năng này là công suất không to, năng suất mỗi mẻ sấy ít.
mức giá nhiên liệu và hiệu quả chưa tối ưu: không ưng ý với đặc thù của mảng sấy công nghiệp vốn dùng những mẫu lò sấy công nghiệp cỡ lớn.
Khác hoàn toàn với những mẫu máy sấy đa năng, là dòng máy sấy được ưa chuộng nhất bây giờ, lò sấy công nghiệp thường được mẫu mã chuyên dụng cho chức năng sấy khô thực phẩm chuyên biệt.
Đặc điểm của các loại máy sấy thực phẩm công nghiệp như sau:
Được gia công và ngoại hình kèm đề nghị, hoặc được sản xuất hàng loạt: với độ xác thực, tường tận ở trình độ kỹ thuật cao, dây chuyền gia công hiện đại.
Tỏa ra nhiệt độ cao hơn: ứng dụng công nghệ cao giúp nhiệt độ hoạt động của máy sấy công nghiệp cao hơn hẳn máy sấy dân dụng
tiết kiệm năng lượng: tránh mức tiêu thụ điện năng tới 30% so với trang bị lò sấy truyền thống như những lò sấy nông sản thủ công, lò sấy mini
cách thức vận hành hiện đại, linh hoạt: giúp tối thiểu hóa những giá thành của DN, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm lúc đưa ra thị trường.
Vì vậy, tùy vào nhu cầu, quy mô của buôn bán và đặc thù của sản phẩm sấy mà mỗi cá nhân hay DN sẽ có nhu cầu chọn và sử dụng các mẫu máy sấy sử dụng trong công nghiệp hoặc máy sấy đa năng quy mô gia đình khác nhau.
Dưới đây là một số thông tin hữu ích về phân mẫu máy sấy thực phẩm, tổng quát về nguyên lý hoạt động chung, các mẫu lò sấy công nghiệp rộng rãi trên thị trường cũng như các công nghệ sấy thực phẩm hiện đại đang có mặt tại Việt Nam.
Phân loại Máy Sấy, Lò Sấy Công Nghiệp – Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp
Dựa vào chức năng, ta sở hữu thể phân mẫu máy sấy thực phẩm thành máy sấy trong công nghiệp và máy sấy dân dụng. Mỗi mẫu sản phẩm sẽ có các đặc điểm cũng như cách sử dụng khác nhau, phụ thuộc vào đề nghị của người dùng.
Dưới đây là bảng so sánh những đặc điểm của máy sấy dùng trong công nghiệp và máy sấy dân dụng gia đình mà bạn có thể tham khảo:
ĐẶC ĐIỂM MÁY SẤY DÂN DỤNG MÁY SẤY CÔNG NGHIỆP
Nhiệt độ sấy Dưới 95 độ C Lên đến 180 độ C
Sản phẩm sấy Thực phẩm, hoa quả, dược chất và những nông sản đơn giản Thực phẩm và những nguyên Lò sấy thực phẩm công nghiệp liệu khác như sấy sơn, keo, khuôn, nhựa…
Kích thước Nhỏ và vừa lớn
Nguồn điện 1 pha và 3 pha 1 pha và 3 pha
Công suất Từ 150kW/h – 500kW/h tùy từng model Từ 500kW/h – 3000kW/h tùy từng model
Phụ kiện đi kèm theo đơn giản hầu hết
Chi phí, giá bán Thấp, yêu thích với buôn bán cá thể, hộ gia đình Cao, ăn nhập với phân phối quy mô công nghiệp
Vận hành đơn thuần Phức tạp
Và những loại máy và lò sấy công nghiệp khác thường dùng: máy sấy công nghiệp 15kg, máy sấy xống áo công nghiệp, máy sấy công nghiệp cầm tay, máy sấy hoa quả công nghiệp, lò sấy điện công nghiệp, lò sấy nông sản, lò sấy gỗ công nghiệp, lò sấy nông phẩm thủ công…
Điểm cộng Của những loại Máy Sấy, Lò Sấy Công Nghiệp – Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp:
Nhìn chung, các mẫu máy sấy trong công nghiệp cho hiệu suất cao hơn hẳn các mẫu máy sấy dân dụng do được ngoại hình chuyên biệt dùng cho cho những ngành công nghiệp hoặc những loại thực phẩm nhất mực. ví như quy mô marketing to và đề nghị chất lượng sản phẩm cho ra khe khắt, bạn có thể cân nhắc chọn lựa các dòng máy sấy công nghiệp phù họp với nhu cầu sản xuất của mình.
điểm hay của các mẫu máy sấy thực phẩm công nghiệp sở hữu thể nhắc đến như sau:
Bảo toàn nguyên lành màu nhan sắc và hương vị nguyên liệu: hầu như nguyên lành so với sản phẩm tươi sống trước sấy.
thời kì cho một mẻ sấy ngắn: hệ thống hút ẩm, rút nước ra khỏi sản phẩm nhanh, hạn chế sự thất thoát thoát nhiệt.
Kích thước: to, ưa thích cho quy mô sấy công nghiệp, mỗi mẻ sấy khoảng 500kg- 1 tấn nguyên liệu tươi sống.
sở hữu thể được bề ngoài linh hoạt: tùy theo nhu cầu sử dụng và đặc thù sản phẩm của các bạn.
giá thành hợp lý: giúp làm hạn chế giá thành giá vốn cho sản phẩm sấy.
sử dụng được