長崎へ出張。
寿司屋ランチをめがけて３度目のトライ！
数少ないランチ営業店を調べてのトライなるも、またしても空振り。
一軒目は定休日、2軒目は臨時休業。
本当に長崎の寿司屋には縁がない。
気を取り直してお客さまに教わったちゃんぽんの銘店「永楽苑」へ滑り込む。
コロナ対策が徹底されていて、一人ずつ検温とアルコール消毒を経て店内へ。
ひとり客ゆえカウンターへ案内される。
目の前にはメニューがあり、ちゃんぽんを注文。
他のお客さんの注文を聞いていると、
どうやら一番人気は、「しいたけ肉そば」らしい。
さすが長崎、焼酎のボトルキープは壱岐のスーパーゴールドが多い。
ちゃんぽん680円が登場。
野菜たっぷりで、さっぱり味ながら旨味グッド👍。
中華街で食べたちゃんぽんより数段レベル高し。
佐賀の井手ちゃんぽんとは違う次元で張り合えるひと丼だ。
次回は、「しいたけ肉そば」にチャレンジしたい。