お客さまから勧められる頻度ナンバー１の「うどん平」を探訪。
ランチと言えど三密回避が必要なので、ささっと食べられるうどんが多くなる。
うどんのレジェンドの一角をなすその名店は、博多区住吉に存在感を放つ。
定番かつ大人気の肉ごぼうにお稲荷さんを。
ふにゃふにゃの麺と思いきや、これまでの麺と違って幾分もっちり感がある。
それにしても出汁が素晴らしい。香りと言い、味と言い、胸がときめく美味さだ。
ごぼ天もはじめは香ばしく、しだいにしっとりしてくる。
お稲荷さんも小さいサイズが３つ。
謙虚に肉ごぼうを引き立ててくれる。
二年ほど前に近くから移転オープンしたとのことで、店内も今風の仕様で古びた感じがない。
レジェンドの中でも独自色を出す「うどん平」だ。