どさん子 白練ヤエチカでランチ。同僚のイチオシと言うことで「どさん子」へ。白(しょうが)、金(ニンニク)、赤(山椒)の3種類がベースらしい。同僚の勧めで、白練をオーダーする。モチモチの太麺に、みそ味のスープが絡みつく。しょうがが絶妙のアクセントとなり、優しい一杯に仕上がっている。我を忘れてスープを飲み干してしまった。いかんいかんと反省しつつ、次回の赤練に思いを寄せる。