今日は
高崎駅の献血ルームに行きました。
今日で30回目の献血ということで
記念品のタオルを頂きました(^▽^)/
400cc血を抜いたわけですが
収穫したばかりのほうれん草があるので
夜はほうれん草を頂きました！
ほうれん草の効能はすごいです！
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β―カロテンには抗酸化作用があって活性酸素の働きを抑えて、がんの予防のほか、肌の老化を防ぐので美容効果も期待されます。 また、ほうれん草には体内に蓄積されたナトリウム（塩分）を排泄して高血圧を防ぐ効果があるカリウム、便秘改善や糖尿病の予防に効果的な食物繊維も多く含まれています。
ホウレンソウに豊富に含まれている葉酸は、鉄分の吸収を促進しますので、血を補うには効果的な食材といえるでしょう。