本日の夕飯

炊いたキヌアの日持ちって冷蔵庫で2・3日

届いたその日に1カップ炊いてみたので

使わなきゃ～

って事で、サラダにたっぷりかけました

・キヌアご飯

・キヌア入り肉サラダ(トマトシーザードレッシング)

・茄子とオクラの揚げ浸し

・もずくスープ

ちなみに

日曜日の朝ごはんはキヌアのミルクリゾット

具材は先日のトマトチーズリゾットと同じ♩

2人分なので冷凍ご飯で増量～

こっちは炊いたキヌア使ったので煮込み時間が短縮されてパッと完成出来たよ

キヌアがうちにも

大好きな楽天スーパーSALE

ポイントUPやお買い物マラソンなどあまり乗せられないようにしつつも

今回は3店舗くらいでポチッとしちゃいました

その内1点が気になってた「 キヌア 」

1000円ポッキリだったのでついポチリ

貧血で鉄分・便秘で食物繊維

これらを積極的に摂取したいので話題になってたスーパーフードですね

本日ポストに届いてたから早速～

って思ってクックパッド先生やググってみたりでレシピ調べてみるもね、自分が購入したのが洗ったらいいのかすら分からないまま

(水洗い不要のものや、ローストされたもの等イロイロなタイプがあるんですって)

とりあえず作って食ってみなきゃ始まらん

結局、冒険しつつの初キヌアcooking

キヌアだけを先に「炊く」っという作業を省きたかったので(ォィ

リゾットにしてみました

我ながら良い出来

プチプチした食感でキヌア事態には特にクセを感じることはありませんでした

(味付けがトマトチーズってしっかり味だったからかも)

ダンナちゃん曰く、

ゴマと米の間みたいな食感だそうw

今晩の白飯からちょこっと混ぜて食べ続けてみよう

今夜は一人飯♩

朝に作ったホットサンドじゃ不完全燃焼なので

夕飯にも作っちゃいました

今度の具材は

これをね、

こうして乗っけて...

トースターへGO

うちのトースターだと230-250で7.8minで

こんな感じで出てくるよ

出すときは金物なのでものすごい熱いので

ミトン必須

ワクワクしながら入刀～(=´∀｀)人(´∀｀=)

いただきまーす

食テロでした