本日の晩酌です。【アボカドエビマヨ】①アボカド半分を細かく切る②冷凍エビをボイルし細かく切る③マヨネーズで和え、塩・黒胡椒・レモン汁を加える。【いくらおろし】①大根おろしにいくらをのせる。今回は旬の筋子が330円／gでしたので２腹（700gぐらい）買い、昨日いくらの醤油漬けを大量に作り、小分けにし冷凍保存しました。作り方はこちらを参考にさせていただきました（泡だて器でほぐすのがおすすめです）。インスタントコーヒーの瓶に入らなかった分は小分けにし冷凍保存しました。夕食の鮭といくらの親子丼は家族にも大好評でした。本日もご覧いただきありがとうございます。参考になりましたら下記のクリックをお願いします。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 登録無料のお得なこちらもご覧ください ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
みやの株主優待投資日記
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