節分ロールとシュークリーム^_^

昨日の節分のメニューは手巻きがいいとの旦那のリクエストにより、恵方巻きはお預け〜

代わりにお友達とデコロールとデコシュー作りました

鬼のパンツ柄のデコロール作って〜

イチゴで鬼さんを

豆まきでは旦那が娘を驚かして、パニックになった娘がものすごい量の落花生を二階にばら撒き…

節分あるあるなのかな…

ダイエット中なのに手巻きも盛り盛り食べちゃったし、ロールケーキにシュークリームも

引き締めなければ〜

久しぶりランチ(*´꒳`*)

訳あって入院していたお友達と、久しぶりに会えました〜  

元気そうな姿を見てひと安心…（涙）

元気になったお祝いということで、美味しいものを食べに行ってきました

ラッキーなことに個室に案内された〜

たくさん喋って楽しい時間を過ごしてきました

手作り味噌

前から気になってた手作り味噌教室、去年のうちにお友達を誘って申し込んでみました

気合いを入れて公民館に行ってきましたよ

色々興味深いお話も聞けてすごく楽しかった

三種類の麹。

左から玄米麹、白米麹、大麦麹から選びます。

私は関西の甘めのお味噌が好きなので、白米麹にしました

材料は茹でた大豆、塩、麹だけ！

これでお味噌になるなんて不思議〜

６月まで寝かせます

大麦麹を選んだお友達のお味噌とは見た目も違います！

香りも違うので、出来上がりが楽しみ

出来上がったらお互い味見しようねー

家に帰って重石をして、キッチンの片隅で眠ってます