みなさんこんばんは。
ぐっち夫婦です＾＾
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ふたりで行った沖縄そばの
人気店！
宮里そば
昆布がのったあのソーキそばが
めちゃくちゃ美味しくて・・・
ここの味に感動したんです。
忘れられない・・・
あのそばをめがけて
研究に励んでます。笑
とりあえず中華麺で作った第1回目。
豚肉の煮込みの味はばっちり！
ちょっと煮込みすぎた💦
まだまだ
改良の余地あり。
でもとりあえず沖縄ビールも添えて1枚📷
味は最高！でも
あの味にしたいんだよね。
まだまだ
研究の旅は続きますよ～
（美味しくできたらお披露目会だね笑）
次回は
だしに煮干しを入れる
昆布はそのままに
結び昆布もプラスして
そしてそばを変えて。
おすすめの
生そばあったら
教えていただけると嬉しいです＾＾
沖縄行きたい！
美ら海水族館にて
ぐっちさん撮影。
ナイスタイミング！
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煮物や炒め物にポン酢を使うレシピも
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