今日は土用の丑の日ですね〜
職場では、患者さん達のお昼ごはん、うなぎ（ひつまぶしみたいな感じ）が出てました✨
先週、コープで冷凍のうなぎを注文したので、今晩は我が家もうなぎです🎵
奮発して国産のうなぎにしました
脂が乗ってて美味しかったです😆
昨日、
土用の丑の日に何でうなぎを食べるの？
って聞かれたので、調べてみました
前にチコちゃんに叱られる！でもやってたかと思いますが、
日本では昔から、夏土用の期間は夏バテしやすいこともあり、「丑の日」に身体に良い「う」のつく食べ物（梅干し・瓜・うどんなど）を食べる「食い養生」の風習があったそうです
これにうなぎが加わったそうなんですが、これがまた諸説あるそうですが、その中でも↓
江戸時代、旬の時期から外れ、味がこってりしていたうなぎの蒲焼きは、夏には売れない商材でした
そこで、夏にも売上げアップを図りたいと考えたうなぎ屋が平賀源内に相談したところ、彼は「本日 土用丑の日」という看板を出すことを提案
見慣れない言葉に足を止めたお客さんに、店の主人が源内直伝の宣伝文句を並べ、店に引き込みをしました
その甲斐あって、お店が大繁盛
その後、他のうなぎ屋もその評判を聞きつけ、真似するようになったことで、「土用丑の日」にうなぎを食べる習慣が定着したそうです
要は、うなぎ屋さんの宣伝文句から始まった風習ですね😳
ともあれ、うなぎは栄養満点なので夏バテにはもってこいです
明日からも頑張ろ💪
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