9月12日の食育教室は｢かぼちゃをしろう｣でした。
かぼちゃって本当に沢山の種類がありますねー
大きく分けて日本のかぼちゃと西洋かぼちゃ
味もホクホクから水分の多いものまで。
お料理の用途に合わせて使い分けられますね。
３連休もあり、お休みさんが多かったので
お勉強は早々にきりあげお料理実習にしましたー
今日は
かぼちゃもっちっちー
をつくりました。
作り方はほーんと簡単。
ふかして潰して丸めて焼く作業を淡々とこなす子供達。
調理器具の名前もしっかり覚えて説明なしでも
成長したなぁと感慨深げに作業にみとれていました。
かぼちゃが苦手で調理前浮かない顔をしてたお友達も見事完食。
ママもニコニコえがおでした。
かぼちゃの素材を活かしているけど食感はもさもさ感をなくしたので苦手なお友達もきっと克服できると思います。
もちもちしてるけど喉に詰まるような感じではないので小さなお友達でも安心安心。
みなさんも是非チャレンジしてくださいね。
