りょうちんのブログ

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初めまして!!こんばんわ。竜王店のりょーちんです!!(*^O^*)
竜王店に来て、お店に馴れるのでいっぱいいっぱいで、お客様にも買いたいぱんがお店に出てない(-_-;)と御迷惑をおかけしたり、スタッフの皆にも助けられっぱなしだったりと、バタバタしながらもうすぐ2ヶ月になります(((・・;)とても早いです!!
やっと色々考える時間も出てきたりして、今思う事は。。。
『想いを繋げる事!!』
です。
和水やのぱん作りには何人もの手がかかっていて、
レシピを考える人から始まって、生地を作る人、成形(ぱんを形にする)人、焼く人、お店に並べる人、レジ(包装)する人から、お客様に食べてもらうまで。もっと細かく言うとキリがないですが、この、どの工程で気持ちが途切れてもダメなんだなぁーと思います。そのぱんが一番美味しい状態で、お客様の手に送り出したい!!そんな気持ちを繋ぎ続けていけるお店にしたいなぁーと思います。
そして、竜王店のぱんキレイね!!美味しいね!!と言われた時には嬉しくて、皆でワイワイしてます♪
そして、そんな時間がとっても楽しくて、さらに、ぱんと、お店が大好きになっていくりょーちんでした(*^O^*)
PS…
思っている事を文字で伝えるのって難しいですねー(-_-;)これから、こっちの方も成長していきたいと思います。(笑)