今日はPain+の17回目のレッスンでした。
メニューはアップルリング。
例のごとく途中写真を撮る余裕がなく焼き上がり写真のみ。
きれいに焼けました。
つやつや。
ご試食はロール成形に少しシナモンを入れたバージョンで。
塩麴のピザと大根のポタージュを添えて。
ヨーグルト入りの生地でしっとりなのでそのまま食べてもおいしいですが、
少し温めてアイスを添えてデザート風にしても。
ご参加のみなさま、ありがとうございました。
次回のメニューは現在検討中、後日お知らせいたします。
Pain+ (パンプリュス)の天然酵母パン教室
場所：JR根岸線 関内駅南口から徒歩5分