こんにちは、4連勤が終わりました
ともみです。
前職では5連勤が当たり前で、6連勤も少なくなかったのに、
今は4連勤もなかなかタフなシフトだと思ってしまいます。
人間どんどん甘えてしまうものですね
さて、全国の生卵ラバーの皆様、お待たせ致しました。
前回の日記の結果をご報告いたします。
結論から言うと、日本で食べるような卵かけ御飯は、食べることができませんでした
初日は納豆卵かけ御飯を試しました。
(繰り返しますが、納豆に卵を入れるのではありません。卵かけ御飯に納豆をのせます
)
)卵が納豆に惨敗している。
そんな味でした。
日本で納豆卵かけ御飯を試すと、
納豆と卵の絶妙なコンビネーションを味わえるのです。
それはもう、そうですね、ソーセージとビールのような、お互いがお互いを高め合う。流行りの言葉で言うとマリアージュ。そんな味なのです。
しかしこちらの生卵で試すと、
納豆の香りに卵の味が消されてしまいます
それは、こちらで買った納豆のせいなのか、はたまた卵のせいなのか、わからなかったので、翌日に卵かけ御飯を試しました。
お醤油を垂らして食べると、お醤油の香りに卵が負けている、、、
やはり、原因は卵にありました。
味が薄い。
コクがない。
低脂肪乳と普通の牛乳くらいの差があります
でも誤解しないでください。
それでも美味しいんです。
４ヶ月も我慢してた納豆卵かけ御飯は、何物にも変えがたい感動がありました。
というわけで、卵かけ御飯が恋しい方には試してほしい。
でも日本の卵かけ御飯を期待しないでほしい。
ということで生卵に関する考察を終わります。
今日はまた東京ダイニング行ってきまーす♪やっほーい
ともみ
☆本日の豆知識☆
I'm jazzed about~
~にハマっている