「アサコイワヤナギ」
"洗練"という言葉がぴったりなパティスリー
東急大井町線、等々力駅。
近くには神社、渓谷、住宅街にカフェなど住むのにとても良い街です。
そんな落ち着いている駅のほど近くに、行列ができるパティスリー。
それがAsako Iwayanagiさんです。
とにかく美しくて美味しそうなパフェがある！(参照:わたしインプット情報)
というワクワク感のもと、伺いました。
イートインとテイクアウトあるのですが、すでに時間も遅かったためテイクアウトを。
イートインのパフェがめったくそ美味しそうなんですよ！！！！！！
これ今度レポします。絶対。
ちなみに店舗の雰囲気、すごいおしゃれです。
黒とコンクリート打ちっぱなしの壁を基調としたスタイリッシュなモノクロ空間に映える、宝石のようなケーキ達！！
持ち帰ったのはこちら！
シェフのスペシャリテ、「クレア」
チーズケーキです。
求肥に包まれた中にはふんわり軽いレアチーズと、ベリーソース。
おいしぃぃぃぃいいいいいい！！！、
すんっごい優しいんです。
でも味はぼやけていません。
何度も言いますがスタイリッシュ。
フルーツとチーズの爽やかな酸味が後を引きます
もういっちょ
「クレームキャラメルショコラ」
チョコレート魔人なので、ついつい買っちゃいますねチョコ。
こちらがものすっごい大人でした。
層の数だけ、味の変化を楽しめます。
まずトップの艶やかなグラサージュ、そしてキャラメルムース。
このキャラメルが、程よい塩味！
その塩味が、下のチョコスポンジの甘さを引き立てる！
そしてスポンジの中には、ラム酒でたっぷり風味付けされたドライフルーツ！！！塩味、甘味、そして後にはしっかりお酒の風味！
これは大人ですねー。
感動しました。
ちなみに食べ終わった後、こちらのお店のクリスマスケーキの案内を見て、色々感動して泣きました(マジ)
ごちそうさまでした。