久しぶりにクッキーを焼きました♪
ココア&キャラメルチョコチップ
抹茶
プレーン
アールグレイ
マロングラッセ
こちらのクッキー、コーンスターチが少し入る配合なんですが、我が家にあったコーンスターチの賞味期限が切れていた為…
代わりに、吉野葛を入れてみました
しかし…
吉野葛って、固形じゃないですかぁ〜
案の定、粒が残ってしまいました
（もちろん、そんな予感はありましたが
）
（クッキーにコンスターチを入れる目的は、サクサク・ホロホロの食感になります
）
残念ながら、吉野葛粒入りクッキーですが、食べた時の食感としては気にならないので、良しとしましょう