2週にわたっておこなったcooking lessonsの2回目の様子をお届けします。
今回作ったのは、"Old Fashioned Apple Dumplings"
レシピは、前回同様お料理上手なホストマザーのを拝借～♪
レシピ名見ても、「何?!」って感じですよね。(笑)
まぁ、とりあえず、始めましょう!!
まず、皮と芯を取り除いたリンゴをグラニュー糖、水、ナツメグ、シナモン、バターで煮ます。
次に、薄力粉、塩、ベーキングパウダー、ショートニング、牛乳で、"dumpling"に欠かせない「包むもの」を作ります。
コネコネしたら、煮たリンゴを包みまーす。
オーブンで焼くと…
こんな感じー!!
バニラアイスクリームを添えて頂きました♡
お味は…と言うと、アップルパイですね!!
前回のチーズケーキより、甘さ控えめで美味しかったです(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
完成品見たら、レシピ名が納得ですよね!!
"dumpling"は、「餃子」でお馴染み。「包んだもの」のことですね!!
Have a nice vacation!!