昨日、パート先の近くの魚屋さんに初めて入り、ベビーホタテの貝柱７ドルなりを購入。調理法がわからず、クックパッドを参考に適当に煮付けてみたら美味！
残った汁も激ウマでもったいないので、適当に人参・椎茸・鶏もも一枚切って入れてみたらいっそう美味しくなりました(^o^)
ホタテの煮付けのため参考にしたレシピはこちら↓
お弁当にも☆ベビーホタテの佃煮☆
●煮汁の分量●
砂糖・酒・醤油大さじ２ずつ
ほんだし小さじ１
しょうがすりおろし大さじ１ほど
水200CC
どうでもいいけど、夫に「スープ」と思われた（笑）
少し食べて水分が多くなってたからそう見えてもしかたないけど、日本人だったら絶対思いつかない発想だね(笑)
一瞬「さすが中国人の多い地域、マックもとうとう中国語を取り入れるようになったか」と思ったら…いろんな言葉が印刷されてました！
ワールドカップ効果かな（笑）
どうでもいいけど、オレンジジュースのパッケージのイラストが牛さんになってるの最近気づきました（笑）
ゆうべの出来上がり時点ではさらさらの液体状でしたが、今朝は冷めてちゃんとジャムっぽくなってました(^o^)
ワッフルとの相性はブルーベリージャムよりいいかも~♪(^o^)
写真、ブレっブレですけど(^o^;)
週末に映画を観たついでに寄った中国系スーパーT&Tで安売りしてたT&Tブランド（笑）のアメリカ産コシヒカリ21ドル！
いつもはスーパーストアというカナダ産スーパーで10ドルくらいの安いお米しか買わないんですが、なんとなく試してみました！
結果は。。。
ものすごく美味しいわけじゃないけど、いつものお米よりは美味しい。程度かな(^_^;) たぶん、我が家の炊飯器ではこれが精一杯なんでしょう。
実家の素晴らしい炊飯器で炊くとコシヒカリじゃなくても美味しく炊けると思うんだけどなぁ。
それでも、「日本の」ご飯だと思える味だったので、玄米と混ぜずにありがたくいただきます(^o^)
ちなみに夫には違いが全くわからんそうです（笑）
ラズベリー110g、砂糖50g、レモン汁1/2個分で作りました。
ぜんぶ鍋に入れて20分くらい放置したあと、弱火で15分、中火で10分くらい煮込んで出来上がり♪(*^_^*)
明日ワッフルにつけて食べるのが楽しみ~♪
ブルーベリージャムふたたび！
今回の分量は
●ブルーベリー 100g
●砂糖 40g
●レモン汁 1/2個
ぜんぶ鍋に入れて10~15分中火~弱火でことこと。
今回レモンを景気よく入れすぎた？せいか、ちょっと固めになりました(^o^;)
味は美味しく出来ましたよ♪(^o^)
ちなみにこのレシピ、甘さ控えめなので、甘いのが好みの方は味見しながら砂糖をブルーベリーの半量~同量に増やすといいかも。
夫の作り置きワッフル（ブルーベリー入り）にのせていただきました。
美味！＼(^o^)／