「白鬍子」は台北の有名なアイスクリーム専門店だ。
時々メニューが変わるけど、人魚姫の涙という人気商品をずっと売ってるそうだ。
ディズニーの人魚姫アリエルのドレスのような綺麗な青いソフトは絶対いろんな食用色素が入ってると思った。
実は東南アジアの天然植物の蝶豆花（ちょうまめ）の色で、ミルクと沖縄の塩を混ぜているそうです。
ちょっと甘くて、ちょっとしょっぱくて美味しかった!
特にソフトの上に刺さっている棒状のクッキーがおいしい（笑）
もし台北に来られたら、ぜひ時間を作って、この店でとてもかわいくておいしいソフトを食（た）べてみてください！
美味しさ：星４つ 
星が一つ足りないのは、おいしいけど見た目のインパクトの方が強いから。