今回はどうしても作ってみたかった料理を紹介します。
題名通り「鶏と柿の種の唐揚げ」仕事中から今日作ろうと決心し楽しみにしていました。
この料理を知ったキッカケは、とある漫画本からの情報です。
用意するのは
■鶏もも肉2枚
■伝説の唐揚げ粉1袋
■水100cc
■脂1000ml
■柿の種100g
偉そうに書いてますが、ただの唐揚げです(笑)
鶏を6等分に切って、溶いた唐揚げ粉に漬けて、粉々にした柿の種を衣の様にまぶし、揚げたら完成。うーん。まず伝説の唐揚げ粉で勝ち確定。

味自体は相当な美味さです。ザクザクの食感と柿の種からくる塩味がなんともいえません。
是非、試してみてください。